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PRESENTACIÓN DEL CURSO SOBRE MINIFUNDIOS

Fue en 2012 cuando ví la necesidad de buscar un modelo de producción alimentaria campesina, alejada de la producción industrial global.
Conocí algunos modelos en el continente americano que me ayudaron a sentar las bases filosóficas del modelo. Sobre todo por el apego a la tierra, y los objetivos socioeconómicos y culturales de dichos modelos.
Hoy, en 2019, tras haber adquirido durante estos años formación y experiencia multidisciplinar en agroecología (América, Euskadi, Francia y Asturias), puedo decir que he encontrado un modelo que, basado en muchos otros, es adaptable a entornos climáticos y realidades socioculturales diversas.
Este modelo es, fundamentalmente, el modelo campesino de hace 60-80 años adaptado al siglo XXI, con todo lo que ello conlleva.
El curso está dirigido a personas que quieran instalarse en el medio rural, viviendo de la producción alimentaria. Lo que en este curso se explica es: CÓMO HACERLO.
Un modelo que sirve tanto para actividades individuales como colectivas …

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